健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉300克 | 干萝卜100克 |
| 玉米油适量 | 冰糖10克相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 八角一个 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 南泉豆瓣酱一勺 | 豆豉一勺相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 熟芝麻适量 |
农家干萝卜烧肉的做法
1.准备材料：干萝卜提前泡两个小时，五花肉切1厘米厚的片，姜切丝，蒜切块
2.把五花肉放开水里煮5分钟，捞起沥干（煮出血水）
3.取净锅，锅里放油，加入姜蒜、八角煸炒出香味
4.加入五花肉煸炒一分钟
5.加入冰糖小火煸炒至融化。
6.炒至五花肉上均匀裹上糖色
7.加入料酒，生抽、老抽翻炒均匀。
8.加入干萝卜翻炒一分钟
9.加入一勺豆瓣酱
10.加入一勺豆豉
11.加入适量冷水大火煮开转小火焖煮20分钟
12.大火收汁，撒上葱花
13.装盘，撒上熟芝麻。
