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茄子焖土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 22:13:16  阅读：8125 来源：本站原创 作者：MaggieQ

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

土豆一个相克食物茄子一个相克食物
葱姜适量

茄子焖土豆的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.茄子土豆分别切条，洗净控水，炒锅热油，先把土豆条炒至断生，盛入盘中备用

  • 3.另起锅，热油，下葱姜段炒香，放茄子煸炒放老抽，少量食盐，继续煸炒至软烂

  • 4.放入土豆条继续翻炒，盖锅盖焖煮片刻，出锅前放青椒丝点缀一下

  • 5.一道下饭的茄子焖土豆就做好啦

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