健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛筋280g | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 小苏打少许 |
| 料酒适量 | 葱一棵相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 鸡精适量 |
| 蒜3瓣相克食物 | |
红烧牛筋的做法
1.牛筋买回洗净切成块，用小苏打少许拌匀腌制半个小时
2.锅内加水，把牛筋放进去煮开后转小火炖四十分钟左右
3.青红椒切块
4.葱姜蒜切好备用
5.炒锅烧热放油，先把葱姜蒜炒香
6.放入牛筋
7.倒入料酒，生抽，老抽、盐适量
8.放入青红椒，炒至入味变色后放少许鸡精调味即可
9.做好装盘后的图片
