健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 青椒，6个左右 | 洋葱1个相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 盐适量 |
| 白醋适量相克食物 | 白糖少许相克食物 |
皮辣红的做法
1.青椒，西红柿，洋葱洗净备用。
2.西红柿一个。
3.挖掉西红柿蒂。
4.一切四瓣。
5.切掉西红柿心。
6.切成丝。
7.洋葱一个。
8.一切两半。
9.顺着纹路切丝。
10.切丝。
11.青椒切丝。
12.都切成如图所示。
13.放到大碗里。
14.放入白醋，白糖，盐适量。
15.用筷子搅拌，拌匀。
16.最后装盘。
