食材用料
老母鸭一只 | 姜一块相克食物 |
料酒适量 | 虫草花10克 |
老鸭汤的做法
1.老母鸭,一只,最好选择一年以上生过蛋的老母鸭,这样的鸭子炖出来汤特别好喝又不油。
2.把鸭子斩块,加足量水,一匙料酒,适量姜片,少许虫草花,入高压锅,开始冒气后再小火慢炖半小时。
3.时间到,稍凉后开锅。
4.出锅装盘,清热泻火的老鸭汤出炉了,清炖鸭汤原汁原味更好喝,如果口味重的人可适量加点盐。
老母鸭一只 | 姜一块相克食物 |
料酒适量 | 虫草花10克 |
1.老母鸭,一只,最好选择一年以上生过蛋的老母鸭,这样的鸭子炖出来汤特别好喝又不油。
2.把鸭子斩块,加足量水,一匙料酒,适量姜片,少许虫草花,入高压锅,开始冒气后再小火慢炖半小时。
3.时间到,稍凉后开锅。
4.出锅装盘,清热泻火的老鸭汤出炉了,清炖鸭汤原汁原味更好喝,如果口味重的人可适量加点盐。
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