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香辣鸡杂的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 20:40:01  阅读：9976 来源：本站原创 作者：叶玉卿

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡杂300克蒜苔50克相克食物
青椒5个相克食物油适量
味精适量相克食物料酒适量
盐适量姜少许相克食物
花椒少许

香辣鸡杂的做法

  • 1.鸡杂过水煮

  • 2.将辣椒切碎，姜擦丝，花椒放一起

  • 3.蒜苔切成段

  • 4.锅里倒油，放入青椒，花椒，姜爆炒香

  • 5.加入鸡杂，加盐，料酒，翻炒两分钟

  • 6.加入蒜苔，翻炒五分钟，加酱油，味精，翻炒起锅

  • 7.起锅啦

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