健康功效
苦瓜:明目、暖肝、清热
食材用料
苦瓜1条相克食物 | 蒜末适量 |
红辣椒2个 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
炒苦瓜的做法
1.准备食材。
2.用一小匙盐抓一抓,腌10分钟。之后用清水冲冲,滤干水份待用。
3.起油锅,放稍多点油,爆香蒜末和辣椒丝。
4.倒入腌软的苦瓜片,大火爆炒,加少许盐和生抽调色调味,再放少量水,盖锅盖焖一下。
5.装盘,翠绿微辣微苦的炒苦瓜做好了。
苦瓜:明目、暖肝、清热
苦瓜1条相克食物 | 蒜末适量 |
红辣椒2个 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
1.准备食材。
2.用一小匙盐抓一抓,腌10分钟。之后用清水冲冲,滤干水份待用。
3.起油锅,放稍多点油,爆香蒜末和辣椒丝。
4.倒入腌软的苦瓜片,大火爆炒,加少许盐和生抽调色调味,再放少量水,盖锅盖焖一下。
5.装盘,翠绿微辣微苦的炒苦瓜做好了。
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