健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
食材用料
圆股头人少适量 | 墨鱼干两小块 |
鸡蛋一个相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
口蘑四个相克食物 | 黑木耳四五片相克食物 |
福建粉干人少适量 | 小葱三根相克食物 |
生姜一小块相克食物 | 料酒适量 |
盐适量 |
鲜味骨头汤粉干面的做法
1.骨头汤焯水,去除浮沫,墨鱼干泡发,黑木耳泡发,口蘑胡萝卜小葱,生姜洗净备用
2.骨头,墨鱼,葱,生姜放入电炖锅内,加水,加适量料酒
3.电炖锅慢炖五小时,放入适量的盐,筷子戳穿即好
4.用小锅把粉干烧开,烧个五分钟,让其变软备用
5.锅内加入烧好的骨头烫,放入骨头,口蘑,黑木耳,胡萝卜,煮几分钟
6.煮几分钟后放入粉干,再煮几分钟,直至粉干变软,应个人口加盐,
7.另起锅做荷包蛋,盛放碗中