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生蚝煎蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:28:25  阅读:3652 来源:本站原创 作者:李玉刚

健康功效

生蚝:促进生长、发育、护肝、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

生蚝一碗相克食物鸡蛋两个相克食物
青椒半个相克食物胡椒粉适量
盐味精适量适量

生蚝煎蛋的做法

  • 1.准备所有东西,生蚝洗净后尽量把水弄干,因为生蚝里面水分非常多,会影响煎蛋的效果

  • 2.把鸡蛋打入盆子里,青椒切丝

  • 3.加入盐味精胡椒粉混合均匀

  • 4.锅里放油热开,使锅沿都有油花

  • 5.倒入锅里

  • 6.可以先中火煎成型,然后转小火继续煎至金黄

  • 7.翻面是一个难题,尤其是形状比较大的时候,有时候一翻都散了,可以准备一个平盘,直接在锅里让它溜入盘子,形状就不会破坏了,再把平盘倒扣入锅里煎另一边

  • 8.成品图

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