健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡翅相克食物 | 干辣椒相克食物 |
生姜相克食物 | 高汤 |
米酒相克食物 | 辣妹子 |
味素相克食物 | 油 |
蚝油 | 盐 |
辣椒红油 |
姜辣鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,清除余毛,用叉子扎上密集的小孔
2.鸡翅加姜片米酒,过水待用
3.生姜切菱形块,干辣椒洗净待用
4.坐锅起油,下生姜、干辣椒爆香
5.下鸡翅,翻炒2分钟
6.下自制辣椒红油、辣妹子、蚝油、味素、盐,翻炒至鸡翅上色
7.加入高汤,大火煮沸,转中火,焖煮30分钟
8.大火收汁,收至汤汁浓稠,起锅即可
鸡翅:温中、补精益髓、益气
鸡翅相克食物 | 干辣椒相克食物 |
生姜相克食物 | 高汤 |
米酒相克食物 | 辣妹子 |
味素相克食物 | 油 |
蚝油 | 盐 |
辣椒红油 |
1.鸡翅洗净,清除余毛,用叉子扎上密集的小孔
2.鸡翅加姜片米酒,过水待用
3.生姜切菱形块,干辣椒洗净待用
4.坐锅起油,下生姜、干辣椒爆香
5.下鸡翅,翻炒2分钟
6.下自制辣椒红油、辣妹子、蚝油、味素、盐,翻炒至鸡翅上色
7.加入高汤,大火煮沸,转中火,焖煮30分钟
8.大火收汁,收至汤汁浓稠,起锅即可
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