食材用料
多宝鱼1条 | 葱姜蒜适量 |
盐适量 | 蒸鱼豉油适量 |
油适量 | 料酒适量 |
清蒸多宝鱼的做法
1.多宝鱼宰杀洗净后,两面切花刀,加入少许盐,葱姜蒜片抹匀,加料酒腌10分钟
2.锅中加入适量水烧开,放入多宝的大火蒸4分钟后,取出倒出盘中的汤汁,拿出葱姜蒜片,从新放入葱姜蒜丝
3.鱼入锅大火蒸6分钟关火,焖2分钟,
4.在鱼上浇上蒸鱼豉油,锅中加入适量油烧热浇在鱼上即可
多宝鱼1条 | 葱姜蒜适量 |
盐适量 | 蒸鱼豉油适量 |
油适量 | 料酒适量 |
1.多宝鱼宰杀洗净后,两面切花刀,加入少许盐,葱姜蒜片抹匀,加料酒腌10分钟
2.锅中加入适量水烧开,放入多宝的大火蒸4分钟后,取出倒出盘中的汤汁,拿出葱姜蒜片,从新放入葱姜蒜丝
3.鱼入锅大火蒸6分钟关火,焖2分钟,
4.在鱼上浇上蒸鱼豉油,锅中加入适量油烧热浇在鱼上即可
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