健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 鲜虾10只 | 彩椒1/2个 |
| 番茄酱30g相克食物 | 红烧酱油1大勺 |
| 蚝油1大勺 | 细砂糖5g |
| 玉米油30ml | 红葡萄酒2大勺 |
快手微波番茄虾的做法
1.鲜虾洗净、沥干水分。
2.用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右。
3.将一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）。
4.蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟。
5.取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾。
6.重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟。
7.取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，继续以高火叮两分钟左右。
8.将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放入番茄酱。
9.放入红烧酱油。
10.放入蚝油。
11.再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右。
12.取出容器，掀开保鲜膜，放入先前处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。
