健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋面粉200克 | 白砂糖30克相克食物 |
| 肠仔2根 | 黄油20克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 酵母3.5克 |
| 肉松30克 | 牛奶90克相克食物 |
| 盐少许 | 葱花适量 |
肉松卷。的做法
1.准备好所有食材。
2.除黄油外，把所有食材放入面包机揉面30分钟，加入软化的黄油继续揉面25分钟，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3.发酵好的面团压扁排气，再揉搓面团滚圆。
4.把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开，擀成薄片用叉子插上小孔，进行第二次发酵约40分钟。
5.发酵好的面包片撒上芝麻，还有事先准备好的葱花，肠仔小丁。
6.烤箱预热，放入中层上下火170度烤17分钟，烤好的面包取出。
7.放温后翻过来去掉锡纸，用擀面杖轻轻的擀一遍，再抹上沙律酱，撒上适量的肉松。
8.从一边卷起，定型5分钟再切段，两边涂上沙律酱沾上肉松即可。
9.用包装纸分装。
