健康功效
毛豆:健脾、益气、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
毛豆适量相克食物 | 肉丁适量 |
胡萝卜少许相克食物 | 油适量 |
小米椒三个 | 盐适量 |
鸡精适量 | 料酒适量 |
小炒毛豆粒的做法
1.食材切好丁,搭配好。发现颜色好搭,好漂亮。所以炒的时候决定不放酱油、生抽类影响菜色的辅料。
2.下食用油烧热,下肉丁和小米椒。
3.接着下毛豆米,加少量料酒翻炒。
4.加清水盖锅烧一会,让毛豆粒熟透。水量刚好显在外面。保留些水分时,接着下胡萝卜粒翻炒。
5.加盐加鸡精适量,起锅。
毛豆:健脾、益气、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
毛豆适量相克食物 | 肉丁适量 |
胡萝卜少许相克食物 | 油适量 |
小米椒三个 | 盐适量 |
鸡精适量 | 料酒适量 |
1.食材切好丁,搭配好。发现颜色好搭,好漂亮。所以炒的时候决定不放酱油、生抽类影响菜色的辅料。
2.下食用油烧热,下肉丁和小米椒。
3.接着下毛豆米,加少量料酒翻炒。
4.加清水盖锅烧一会,让毛豆粒熟透。水量刚好显在外面。保留些水分时,接着下胡萝卜粒翻炒。
5.加盐加鸡精适量,起锅。
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