健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪小里脊100克 | 白菜帮5个 |
| 葱1段相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 花椒粉1小勺 | 盐适量 |
| 拌馅蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | |
佛手白菜的做法
1.猪小里脊洗净，剁成馅
2.白菜切去叶子部分，菜帮冲洗干净
3.葱姜切碎放入肉馅中，加拌馅蚝油、花椒粉、盐、鸡精、食用油
4.用筷子搅拌均匀
5.锅中加水烧开，放入白菜帮焯软后捞出
6.用刀在菜帮中间划4道，两头不要划断
7.肉馅放在菜帮中间，两边对折，如同佛手的样子，依次将佛手摆在盘中
8.包好的佛手放入蒸锅中，开锅后蒸十五分钟
9.端出蒸好的佛手
10.成品图
