健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
黄豆：导滞、健脾、利水
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 猪蹄500克相克食物 | 黄豆50克相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒适量适量 |
| 八角3个 | 陈皮少许 |
| 香叶3个 | 辣椒1个相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 花生油适量 |
黄豆焖猪脚的做法
1.猪蹄洗净切小块。
2.锅中放入凉水，猪蹄煮开，水开后煮5分钟即可
3.捞出过凉水洗去血沫。
4.准备葱段，姜片，花椒，八角，陈皮，香叶，干辣椒。
5.不粘锅放入油，5成热放入姜片，花椒，八角，陈皮，香油，辣椒煸香。
6.放入猪蹄翻炒均匀。
7.放入葱段炒匀。
8.放入生抽，捞出煸炒均匀，关火。
9.放入电压力锅内胆，加入适量的温水炖20分钟。
10.黄豆需提前浸泡4小时。
11.放入开水焯5分钟，去掉生豆味，捞出。
12.锅中放入花生油，葱姜蒜煸香。
13.放入黄豆炒匀。
14.放入老抽炒匀。
15.电压力锅自然放气，捞出猪蹄。
16.放入不粘锅，和黄豆一起炒匀。
17.放入适量的的温水，大火收汁。
18.等锅中水分收干放入盐，香油炒匀。
19.成品图。
