健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
白萝卜：消食积、化痰、宽中
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 排骨450克相克食物 | 白萝卜350克相克食物 |
| 食用油适量 | 香叶一片 |
| 草果一个 | 桂皮适量 |
| 八角2个 | 姜适量相克食物 |
| 干红椒一个 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
白萝卜烧排骨的做法
1.主料：排骨 白萝卜
2.辅料：姜 香叶 干红椒 草果 八角 桂皮
3.排骨买的时候商户剁好，买回放水里泡半小时
4.白萝卜切半圆片如图，干红椒切圈，姜切片
5.汤锅加入水放排骨开大火烧
6.水开撇去浮沫后煮5分钟，捞出排骨沥水备用
7.开始炒糖色，冷锅少许油放入白糖，小火炒糖
8.看图，糖褐色了，马上就要起泡
9.起泡后立刻倒入排骨中火翻炒上色
10.加入香叶 姜 桂皮 干红椒 草果 八角，
11.继续煸炒出香味儿
12.倒入没过排骨的开水，盖好锅盖，大火后转小火40分钟
13.40分钟后看图水不太多了
14.加入白萝卜
15.加入盐
16.继续盖好锅盖焖十分钟
17.十分钟后看图汤汁收的差不多了，加入一小勺鸡精提鲜关火
18.装盘看图，将白萝卜放盘子下面，排骨放上面，汤汁淋在排骨上，这样的话排骨的味儿溶入到萝卜里，太香了。
