健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
食材用料
卷心菜500克相克食物 | 蝦米40克 |
紅蔥頭2個 | 食油2匙 |
糖1/4匙相克食物 | 鹽適量 |
虾米炒卷心菜的做法
1.蝦米清洗後用水1匙泡30分鐘讓其回軟,水不能過多否則會泡掉蝦米鮮味
2.卷心菜清洗外面切成長块形,炒煮時菜葉會逐片散開的
3.紅蔥頭切片
4.熱鍋下食油,下紅蔥頭炒至金黃
5.下蝦米炒香
6.下卷心菜炒至軟身,下糖炒熟卷心菜,下鹽調味熄火
7.盛起裝盤子上餐桌享用
卷心菜:补虚、利湿、清热
卷心菜500克相克食物 | 蝦米40克 |
紅蔥頭2個 | 食油2匙 |
糖1/4匙相克食物 | 鹽適量 |
1.蝦米清洗後用水1匙泡30分鐘讓其回軟,水不能過多否則會泡掉蝦米鮮味
2.卷心菜清洗外面切成長块形,炒煮時菜葉會逐片散開的
3.紅蔥頭切片
4.熱鍋下食油,下紅蔥頭炒至金黃
5.下蝦米炒香
6.下卷心菜炒至軟身,下糖炒熟卷心菜,下鹽調味熄火
7.盛起裝盤子上餐桌享用
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