健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 草鱼肚子350克 | 姜1小块相克食物 |
| 小米椒4个 | 香菜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 花椒粉适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
花椒鱼片的做法
1.买回来的草鱼肚子片成片，加适量盐、料酒、淀粉和花椒粉腌制半小时。
2.姜切片，小米椒切碎，香菜也切碎备用，
3.热油锅，倒入姜和小米椒，小火煸香。
4.加入适量水，大火煮开。
5.调入适量盐、鸡精和酱油。
6.倒入腌好的鱼片，用锅铲轻轻推开。
7.煮1分钟左右关火，撒上香菜即可。
8.装盘。
