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海带血旺面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 01:54:42  阅读：5383 来源：本站原创 作者：Twins

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血

食材用料

手擀面 海带丝
猪血相克食物 鱼腥
高汤少量黄酒少许
米醋少许相克食物 生抽少许
盐少许 油辣椒少许

海带血旺面 的做法

  • 1.没偷懒，没麻烦面包机，亲手揉的面擀成大片、折叠、切条

  • 2.锅里放油烧热后，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入猪血翻炒

  • 3.加入高汤、黄酒、米醋、生抽煮开，放入海带丝小火慢炖，最后加盐调味

  • 4.另起锅，将手擀面煮熟

  • 5.煮好的手擀面捞入碗中，放上洗净的鱼腥草，将海带猪血汤滚滚地倒下去，再根据口味调些油辣椒进去，香……

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