健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 排骨450克相克食物 | 栗子8颗相克食物 |
| 蒜蓉15克 | 土豆4-6个相克食物 |
| 去皮 | 切块 |
| 青葱1棵相克食物 | 切丁 |
| 生抽15克 | 盐适量 |
| 酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 | |
栗子土豆焖排骨的做法
1.排骨用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟，栗子煮10分钟，趁热去壳，去衣。
2.大火下油起锅，炒香土豆至金黄，放入煲内，加水至盖过土豆，中火焖10分钟。
3.大火下油起锅，炒香蒜蓉，加入排骨炒熟，连同栗子加入煲内，加水至材料3/4身位，中火继续焖20分钟，加生抽和盐调味，洒上葱花即可。
