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小炒牛肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 19:45:36  阅读：5840 来源：本站原创 作者：舒淇

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛肉一斤相克食物 小米椒适量
青椒适量相克食物 姜丝适量
蒜片适量干辣椒适量相克食物
花椒粒适量 生粉适量
生抽适量胡椒粉适量
料酒适量 鸡精适量
盐适量

小炒牛肉片的做法

  • 1.将牛肉用料酒，生粉，生抽，胡椒粉，少许盐腌制

  • 2.青椒，小米椒，姜，蒜洗净切好备用

  • 3.油锅开了干辣椒，花椒粒，姜丝，蒜片爆香

  • 4.加青椒，小米椒炒到辣椒变软加牛肉

  • 5.加鸡精调味即可食用

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