健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
食材用料
| 牛骨500克 | 蛤蜊500克相克食物 |
| 鲜虾500克 | 鸡腿菇适量相克食物 |
| 金针菇适量相克食物 | 金枪鱼适量相克食物 |
| 麦菜适量 | 豆腐适量相克食物 |
| 大白菜适量相克食物 | 清补凉适量 |
| 盐适量 | 葱姜蒜适量 |
| 茼蒿菜适量 | 菠菜适量相克食物 |
牛骨浓汤火锅的做法
1.牛骨洗干净备用
2.烧一锅开水
3.投入牛骨，煮开后转文火煲一个半小时
4.清补凉洗净备用
5.一个半小时后，牛骨营养充份化到汤里，成了浓浓的高汤，加入清补凉煮片刻。
6.加入适量盐调味，将汤倒出来作为火锅底汤。
7.麦菜
8.菠菜、茼蒿菜
9.金针菇、秋葵
10.鸡腿菇切片
11.怀山去皮切片
12.金枪鱼骨切段
13.蛤蜊泡水洗干净
14.虾去须后从背部剪开去虾线
15.所有的材料备齐，打开电陶炉，把牛骨浓汤烧开后就可以开始加入食材了
16.先煮海鲜，海鲜的鲜味会融化到汤里
17.然后再煮蔬菜，香浓的牛骨汤里夹着淡淡的海鲜味，妙不可言，边吃菜边喝汤吧。
18.葱姜蒜切末拌沙茶酱当蘸酱，这一步骤忘记拍照片了
