健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
排骨500g相克食物 | 土豆1个相克食物 |
酱油适量 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 油适量 |
葱适量相克食物 |
土豆炖排骨的做法
1.排骨洗干净,土豆用水泡好
2.排骨用沸水焯一下,去血水
3.准备好姜,葱,洗干净待用
4.锅内倒入适量油,葱,姜片,倒入排骨翻炒一下
5.在锅内倒入适量的盐,酱油和适量的水,开始烧排骨
6.倒入切好的土豆跟排骨一起焖,十五分钟后,排骨烧土豆就焖好了
7.出锅前放少许的葱花翻炒,就可以出锅啦
8.焖好啦