健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
菠萝：止泻、消食积、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐1大块相克食物 | 菠萝1个相克食物 |
| 番茄沙司 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
| 水淀粉 | |
菠萝咕咾豆腐的做法
1.菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
2.锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。
3.盛出装盒中。
4.锅入放油，热后放葱姜蒜片。
5.加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。
6.加入豆腐翻炒。
7.加入菠萝翻炒。
8.加入水淀粉勾芡收汁即可（如喜欢酸口可以再加点白醋）。
