健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鲫鱼相克食物 | 大料 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
料酒 | 干辣椒丝 |
盐 | 糖相克食物 |
蒜相克食物 | 生抽 |
陈醋 |
香酥鲫鱼的做法
1.鲫鱼处理干净
2.平底锅放油,煎至表面金黄
3.准备辅料
4.鱼煎好后,锅里留少许油,把葱姜蒜,辣椒丝,大料放入锅里爆香
5.把煎好的鱼,放入平底锅中,依次放入料酒,生抽,糖,盐,陈醋,加半碗水烧开,然后倒入高压锅里
6.高压锅里压10分钟,出锅
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
鲫鱼相克食物 | 大料 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
料酒 | 干辣椒丝 |
盐 | 糖相克食物 |
蒜相克食物 | 生抽 |
陈醋 |
1.鲫鱼处理干净
2.平底锅放油,煎至表面金黄
3.准备辅料
4.鱼煎好后,锅里留少许油,把葱姜蒜,辣椒丝,大料放入锅里爆香
5.把煎好的鱼,放入平底锅中,依次放入料酒,生抽,糖,盐,陈醋,加半碗水烧开,然后倒入高压锅里
6.高压锅里压10分钟,出锅
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