健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 皮蛋四个相克食物 | 黄瓜一条相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 花椒几粒 |
| 姜一小块相克食物 | 香葱2根相克食物 |
黄瓜皮蛋汤的做法
1.准备好食材，黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。
2.黄瓜切片。皮蛋对剖，因为是糖心的，所以不好切只能切成两半。
3.锅中放适量油，下入花椒炒香。
4.锅中加入适量水，姜拍碎放入汤中。
5.加入皮蛋先煮。用漏勺撇去浮沫。
6.再加入黄瓜煮至断生即可，加入盐，鸡精调好味。
7.再撒点葱花在上面。快来品尝一下清香不油腻的皮蛋黄瓜汤吧！
