健康功效
小米：安神、和胃、补虚
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 小米80克相克食物 | 士豆1个 |
| 葱1根相克食物 | 香菜2根相克食物 |
| 干摘茉花少许 | 盐2克 |
| 味精2克相克食物 | |
炝锅稀饭的做法
1.备齐食材。
2.土豆切块。
3.小米淘干净。
4.小米和土豆，同时下锅，锅中加4碗水，烧开慢火煮到土豆绵软。
5.葱、香菜切碎。
6.起油锅，炸花椒粒，炸到颜色变深捞出。
7.炝入干摘茉花，葱花和香菜，马上起锅，把炝好的葱油倒入稀饭锅。
8.放入盐和味精。
9.炝锅稀饭做好了，胡麻油的特殊香味，和摘茉花经过炝锅后味道，与绵软土豆一融为一体，虽然乡土气息浓，但是味蕾绝对是一种享受。
