健康功效
油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 油豆角250g | 鲜切面250g |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 大料一个 |
| 耗油适量 | 味极鲜酱油适量 |
| 盐少许 | 排骨250g相克食物 |
| 玉米油适量 | 开水适量 |
油豆角焖面的做法
1.准备葱姜蒜洗净切碎。排骨加料酒老抽生抽大料花椒盐，用高压锅圧好备用。
2.油豆角两头去筋，掰两半洗净。鲜切面备好。
3.锅内加玉米油烧热，放入豆角炒至变色。
4.加入排骨，翻炒均匀，加入大料，酱油，耗油，盐，炒匀，加入开水与豆角一平。
5.在上面均匀码上面条，盖盖儿大火烧开转中火15分钟。
6.开锅，码盘即可。
