健康功效
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪舌一条 | 桂皮适量 |
| 八角适量 | 葱、陈皮适量 |
| 花椒适量 | 姜、香叶适量 |
| 料酒适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 葱、姜适量 | 干湿小米椒适量 |
| 陈皮适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 花椒粉适量 |
| 花生米适量相克食物 | 自制油辣子适量 |
| 胡椒粉适量 | |
凉拌麻辣猪舌 的做法
1.猪舌洗净
2.锅中烧水放入猪舌煮三分钟
3.在捞出来把猪舌上的白色皮刮掉，在看哪些不要的地方也割掉
4.锅中在另烧水放入姜、八角、桂皮、香叶、葱段、陈皮、料酒盖上盖子中火煮一个小时
5.在把花椒、陈皮、大蒜、姜葱、干湿小米椒切碎装碗中备用
6.猪舌煮熟后捞出来待晾凉了切片
7.锅中烧开油淋在调料上，在放酱油、盐胡椒粉、油辣子搅拌均匀淋在猪舌上
8.在撒上花生米
9.在撒上葱花或者香菜
10.成品
11.超美味
