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素炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 11:17:52  阅读：9633 来源：本站原创 作者：邹兆龙

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜1颗相克食物 葱花少许
花椒数粒 盐少许
鸡汁2-3滴食用油适量

素炒芹菜的做法

  • 1.芹菜洗净斜切块，葱切碎，花椒数粒备上，盐，鸡汁备齐

  • 2.锅中放入清水，水开倒入芹菜焯水不超过一分钟，捞岀过凉水控干水分

  • 3.热锅凉油下入花椒粒炸香，然后捞岀花椒粒

  • 4.随后下入葱花，不等葱花爆香

  • 5.倒入芹菜炒匀，加入少许盐

  • 6.岀锅前点2-3滴鸡汁，快速炒匀出锅

  • 7.成盘端上餐桌享用清爽脆香素炒芹菜了

  • 8.装饰，摆放成品

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