健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鸡大腿6个 | 啤酒1瓶 |
| 大料1颗 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 料酒适量 | 十三香适量 |
| 香菜少许相克食物 | |
啤酒鸡腿的做法
1.准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
2.过水后用清水洗干净备用。
3.起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
4.煎至金黄拿出来装盘备用。
5.另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
6.翻炒均匀。
7.然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
8.把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。
9.成品图!很有食欲吧!
