健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 大鸡腿两个 | 姜片4片 |
| 土豆2个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 干红辣椒4个 | 香菇4个相克食物 |
| 灯笼椒1个相克食物 | 小香葱2根 |
| 大蒜4瓣相克食物 | 冰糖四颗相克食物 |
| 老抽1小勺 | 生抽1大勺 |
| 料酒1大勺 | 油适量 |
黄焖鸡块的做法
1.葱白切段，葱叶、蒜切沫，土豆切小块，香菇泡发切条，鸡肉洗净血水，控干
2.加料酒、生抽、姜片，盐、耗油抓匀腌制半小时！
3.干锅放油，爆炒，待鸡变金黄出油，加蒜末、辣椒、待香味四溢！
4.加土豆胡萝卜块，爆炒，加冰糖老抽翻炒均匀，加水漫过鸡肉！
5.加适量盐，待鸡肉熟，大火收汁，加灯笼椒葱沫，起锅！
