健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
韭菜:温中、补肾、解毒
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
虾适量相克食物 | 韭菜适量相克食物 |
花生适量相克食物 | 盐适量 |
酱油适量 | 料酒适量 |
郫县豆瓣酱适量 | 老干妈适量 |
葱姜蒜适量 | 糖适量相克食物 |
花椒粒适量 | 红米椒适量 |
香辣干锅虾的做法
1.准备主要食材,虾洗干净,弄出虾线,用酱油,盐,料酒,腌制五分钟,花生提前炒熟,葱姜切丝,蒜切片,韭菜切段
2.热锅下油,下红米椒
3.下葱姜蒜,炒出香味
4.下锅腌制好的虾
5.炒到变色就下韭菜,翻炒两下,就加糖,酱油,豆瓣酱,老干妈,翻炒均匀
6.加熟花生,就做好了
7.摆盘