懂咖啡吗?真不是很懂。可是咖啡馆总是要去的。究竟特别合适惬意的午后,点杯咖啡,来份甜点,看看纸书、刷刷手机、三两老友唠闲谈,趁便再看看南来的北往的,那些个高颜值的帅哥美人!完美~真是工作、约会的不贰之选。
之前在网上看到过一份咖啡馆的装*攻略,还挺涨常识的,和我们一同同享!
初级装*攻略
小新鲜专属
拿铁Caffe Latte
拿铁是意大利语Latte,牛奶的意思,是将意大利浓缩咖啡与牛奶混合而成,意式拿铁中,只要咖啡和牛奶,将浓缩咖啡和牛奶以1:1.5的份额制造而成。
技能好的咖啡师还会在奶泡上拉出林林总总的图画哦。
特色就在于牛奶多,而咖啡少,口感浓醇。
星巴克的常客都知道,星爸爸的一杯美式拿铁,便是在此根底上,加上了一层打发过的奶泡而成。
法国人更喜爱的一种拿铁做法便是欧蕾咖啡,差异于意式拿铁先放咖啡再放牛奶的做法,而是将牛奶和咖啡一同倒入杯中,最终加上一些打发好的奶油,使得香味愈加的浓郁诱人。
一杯好的拿铁,咖啡味和奶味都很足,拿铁不加糖,由于本来便是牛奶多咖啡少,加糖会减弱咖啡的香味。
美式咖啡Caffe Americano
常常喝到的美式咖啡,便是介意式浓缩中参加许多的水,将浓缩咖啡和水的份额1:2制造而成。
特色就在于水多,色彩较浅,口味比较淡。
由于这样的特色,美式咖啡被法国人称之为洗袜子的水!
可是又怎样,美国人喝咖啡便是这么随意,便是喜爱它的简略方便。夏天来杯冰美式,爽翻了!
拿到美式咖啡,先闻香,后观色,最终再品味。进口微苦,后有回甘,微酸。
许多咖啡馆里,美式咖啡会与牛奶或奶精、砂糖一同上桌,不加奶不加糖,便是一杯清咖。好的咖啡豆或许技能熟练的咖啡师,会让美式咖啡愈加好喝和朴实。
硬汉专属
浓缩咖啡Espresso
浓缩咖啡,是意大利煮咖啡的一种办法,已有百年前史,介意大利语中Espresso的意思便是快速。做得要快,喝的也要快,30秒内出品,两三口喝完,要的便是速度。
浓缩咖啡是将咖啡粉和水以1:2的份额制造而成。
特色就在于浓缩二字,重量很少,却很苦很香。
是咖啡中咖啡风味最为浓郁的一款,喝之前,请先用冰水清口,然后小撮一口,感触咖啡的香气以及苦涩的在口腔中逐步延伸,越好质量的咖啡越会感触到回甘!
意式浓缩简直能够称的上是一切花式咖啡的根底,也是全国际咖啡馆的必备。在咖啡馆中点上一杯浓缩,要么是真实的咖啡爱好者;要么是想品味咖啡最本真的滋味;要么便是太困了急需提高。想要在咖啡馆休闲打发时刻,就不太合适点这款咯!
康宝蓝Espresso Con Panna
意大利咖啡种类之一,Con的意思是“和”,Panna的意思是“鲜奶油”,直接翻译过来的意思便是浓缩咖啡和鲜奶油。
是由浓缩咖啡和鲜奶油以2:1的份额制造而成。
洁白的奶油漂浮在深褐色的咖啡上,越发的凸显奶油的白和轻盈。
(图片来源于网络)
必定要赶快喝完,奶油会以非常快的速度消融,然后影响咖啡的口感,使得咖啡的香气变淡。
曾经在网络上看到过有人说,喝康宝蓝之前,嘴里最好吃一块太妃糖或许是巧克力,然后喝一口咖啡,享用糖或许巧克力在口腔里开放的感觉,横竖我是没试过,有爱好的能够去试试到底是个什么感觉!
玛琪雅朵Macchiato
听姓名就会觉得非常美丽,实际上,玛琪雅朵是意大利一种非常美丽的鲜花,Macchiato最早的意思,是“印染、痕迹”的意思,在后期,也成为一个名族的崇奉和精力。
传统的玛琪雅朵,是不加牛奶的,只是在浓缩咖啡中参加打发的奶泡用来中和咖啡自身的酸涩。
(图片来源于网络)
玛琪雅朵是由浓缩咖啡和奶泡以2:1的份额制造而成。
特色就在于口感非常浓郁,香醇。
喝玛琪雅朵肯定不能拌和,否则会损坏它的层次感,要赶快喝完哦!
撩妹神器
焦糖玛奇朵Caramel Macchiato
焦糖玛奇朵便是在玛琪雅朵的根底上演化而来的。交融了焦糖、热牛奶和咖啡的三种口感,层次非常丰厚。
做为星巴克家的首创饮品,被誉为“甜美的印记”。
杯子底部挤上一层焦糖酱,加一层热牛奶,再加一层浓缩咖啡和一层奶泡,最终再用焦糖酱挤上美观的斑纹,喝过的朋友你们觉得怎么?
卡布奇诺cappuccino
卡布奇诺由于其自身的色彩像是穿戴褐色的外衣,头戴白色头巾的卡布奇诺教会修道士然后得名。
是将浓缩咖啡、热牛奶和奶泡别离以1:1:1的份额混合制造而成。
特色在于泡沫多,口感非常丰厚,并且口味相对中和。
假如不是很喜爱浓郁咖啡香气的朋友,能够试试这款。绵密的奶泡和咖啡的磕碰,收成了许多顾客的喜爱,特别深受女生的喜爱。
一杯好的卡布奇诺,奶泡耐久细腻,口感丰厚且香醇,喝的时分先喝奶泡今后再加糖哦!
摩卡Mocha
摩卡,是咖啡国际中,一个共同的存在,能够指出产于摩卡的咖啡豆,也能够指咖啡的一种制造办法,当然,还有一种煮咖啡的壶也叫摩卡,你必定不生疏。
摩卡作为地名,是坐落也门的一个港口城市,这儿曾经是全球最大的咖啡贸易中心。
摩卡的配料和口感都非常丰厚,是由浓缩咖啡、巧克力酱、热牛奶和鲜奶油以2:1:2:1的份额制造而成。
一直以来,摩卡,就代表着咖啡与可可的交融,作为一杯花式咖啡,摩卡最重要的特色便是加了巧克力酱,口感层次丰厚,甜甜的,非常受女孩子的喜爱。
喝摩卡的时分,用勺子先吃掉奶油再喝,不要将奶油和咖啡一同喝!
这么多咖啡,总有一杯是你的独爱!
END