健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉适量 | 韭菜适量相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 肉馅适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 |
| 胡椒面适量 | 香油适量 |
韭菜馅饼的做法
1.把面粉的一半有热水搅拌，另一半用凉水搅拌，然后和成一个光滑的面团，水尽量多一点，这样面团软和一点。盖上布，醒一会。
2.准备韭菜，清洗干净，葱姜洗干净。
3.把韭菜切碎，放入肉馅中。葱不要切成沫，太碎的葱末会盖住肉的香味，姜切沫，放入盆中，加入盐，鸡精，酱油，胡椒面，香油。搅拌均匀。
4.把醒好的面团切成小块，想包包子一样包起来，把有口的一端朝下，轻轻擀一下，成小饼，放到电饼铛里煎。
5.这里我放的油很少很少，油多的时候饼皮就会很脆，但是放凉就硬了，两面煎成金黄色时，加入适量的水，盖上盖，闷熟即可。
