健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 主料： | 香芋相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 调料： |
| 姜相克食物 | 红椒 |
| 葱相克食物 | 花生油 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 糖相克食物 | 淀粉 |
| 生抽 | |
红烧香芋的做法
1.香芋洗净，切成块。
2.
3.2。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。
4.
5.3。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。
6.
7.4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。
8.
9.5。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。
10.
11.6。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉。
12.
13.7。将汁浇到香芋上即可。
