“走出新西兰（新疆、西安、兰州）！”
是新疆父辈们关于子辈的希望。
或许许多新疆儿子娃娃没做到，但他们的乌苏啤酒做到了。
图源网络，未成年人切勿喝酒
乌苏出征内地，所到之处片甲不留。
记住第一次喝乌苏，那时的我姑且幼嫩，认为那又会是一场一般的酒局，和曩昔十八年来没什么两样，顶多多跑几趟厕所罢了。
“它的故土在天山以北”那是我失掉认识前听到的终究一句话。
图片来源于B站@吃喝实验室
直到多年今后，当晚我在护城河边对着天鹅唱《2002年的第一场雪》的视频，总会在每年初雪的时分，在大学宿舍群里被按下播映键。
和我相同，不信乌苏邪的大有人在，但终究都会在心里静静发誓：再也不碰这玩意了，活着要紧。
也总算在眼泪中理解，自己曩昔几十年喝的啤酒不过是带了点度数的水罢了。
一般人夜摊喝完啤酒吃完烧烤，持续转场KTV讴歌友谊。
而喝过乌苏的人不是第二天和丐帮弟子一同在大街上醒来，便是在医院品味酒后甜点（打葡萄糖）。
图片源于微博@leon的第二人生在哪里V
对实力的真实认可，是来自对手的认可。当一位喝着青岛啤酒长大的青岛市民向乌苏投来respect，乌苏就现已在胶东半岛攻下一片新的边境。
新疆人的酒量自傲是乌苏给的。
在新疆人眼中，乌苏是他们的口服液。
出了新疆，男的能喝倒客户、领导、岳父，迎娶白富美，走上人生巅峰。
女的能让酒局上心怀鬼胎的男人倒下，护自我一个周全，比防狼喷雾要来得完全和面子。
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或许乌苏没有所谓“失身酒”那么夸大，但确的确实有不少浪子将人生中名贵的第一次献给了乌苏，将第一次永久留在了2019。
也由于它的醉意来得过于强烈，乌苏啤酒并不一门赚钱的好生意。
一般啤酒一般人喝一扎12瓶，还能让老板再来一扎对瓶吹，消费几十瓶不成问题。
而假现在晚点了乌苏，结局就现已注定，不是你醉乌苏，便是乌苏醉你，整晚消费不超越5瓶。
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老板或许还得掏钱把你送回家，街对面的情侣酒店还有或许少卖出去一间房。
一般来说，初级水平的扎巴依（新疆话中酒鬼的意思）喝乌苏都要烤上两串羊肉，整上一盘花生米，和喝其他啤酒并无二致。
而中级水平的扎巴依则要配上一碗新疆爆辣炒米粉，味蕾玩着冰火两重天的游戏。
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但我最喜欢的一种仍是乌苏配螺蛳粉，两种令人丧魂落魄的食物，跨过4000多公里，只为碰撞出南北的赛博朋克。
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当然，第一流的喝法是乌苏配物理，将物质粮食与精神粮食高度交融，梦回1905，与爱因斯坦商讨相对论。
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北上广不相信眼泪，红乌苏不相信不醉。
乌苏有红绿，上头的只要一种，它的色彩是赤色，代表着血腥。
国内啤酒的一般容量是500ml，而一瓶620ml的红乌注定了它的不一般。
容量之外，红乌的酒精度在国内啤酒中也是一骑绝尘。
一瓶雪花勇闯天边的酒精度是2.5，一瓶青岛崂山3.1，而红乌≥4，是让你今晚无法清醒的数字。
或许我不说，你也知道科罗娜酒精度4.5,1664酒精度4.8，看起来都比乌苏烈，那为什么偏偏夺命的是乌苏？
传闻乌苏不只迷人，还会令人在第二天醒来后仍然头疼欲裂，像唐僧念起加持在齐天大圣头上的紧箍咒，在去往西天的路上。
有一种说法是由于乌苏自身的酿制工艺水平较低，导致其在发酵过程中发生过多的杂醇，类似于喝了残次酒或者说假酒的感觉，因而简单上头。
图源于微博@我本楚狂人_50989
但这样的说法并未得到实证，至今也没有一点依据标明乌苏啤酒的杂醇含量高于某种啤酒。
反而有一些现实可拿来佐证乌苏啤酒的质量是优秀的，乃至能与国际品牌有一战之力。
三十几年前的乌苏是地方国营啤酒厂，阅历几回整改改变，现在的乌苏现已归归于国际第四大酿酒集团嘉士伯旗下。
乌苏的酿制工艺和出产操控相同以嘉士伯为规范，是国际领先的水平。
不只仅是乌苏，我国多个地域性啤酒品牌都已归入嘉士伯旗下
而从质料来说，天山雪水、加之足够日照下的酒花和麦芽，乌苏有充沛的优势造就优秀的口感。
所认为什么乌苏简单迷人上头，仍然是个谜，答案或许在塔城地区，但无解不是更具传奇么？
关于乌苏为什么夺命咱们没有更多答案，但乌苏夺命之称的由来，咱们我们能够给出一些参阅。
图片源于B站@敬汉卿，喝高后的视角
有一种说法是在本世纪初，乌鲁木齐曾有家饭馆推出一款野蘑菇汤饭，滋味新颖，口感极佳，利于解酒，许多人吃后一再光临，偶有不食就感惋惜，客人们称之为“夺命汤饭”，不吃心里就难过得慌，以反义来表达爱意。
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夺命的赞歌，是喜欢的赞歌。
当然还有另一种说法就不行那么浪漫，“夺命”二字仅仅是商人的营销噱头，让充溢江湖意味的“夺命”二字充溢铜臭。
传闻被乌苏灌醉的人才干真实领会夺命的意义。
如同在那一晚我也的确见到过，在我歪着脑袋趴在桌子上的时分。
我用我的终究一丝清醒模模糊糊看到了四个字：
不过，本相或许没那么重要，只知道它酒如其名，真的很夺命，就够了。
曩昔的乌苏，是乌苏人的乌苏，是新疆人的乌苏。
现在的乌苏，是国民大乌苏。
在某电子商务平台上，红乌苏这一产品下的谈论就达到了43万，谈论区俨然成了表达墙，上面鳞次栉比铺满了43万人关于乌苏的喜欢。
受捧带来的是出产的压力。小小的乌苏市现已无法负荷乌苏啤酒的需求量，因而现在的乌苏啤酒不再仅仅made in wusu。
有人说乌苏现在归归于嘉士伯，是丹麦啤酒。
这种说法我是万万不能苟同的，乌苏的身上带着新疆的基因和精神情，不管它未来归于谁，它都将永久是新疆的种。
终究，跳海大院提醒您：路途千万条，安全第一条，喝酒不开车，开车不喝酒。
源于知乎@王可乐
参阅资料：
[1]糖酒快讯.《调查||猎奇仍是真爱，乌苏爆火是工业啤酒勃发第二春？》
[2]知乎.乌苏啤酒为什么被称为夺命大乌苏？
https:///question/37472407
[3]新疆都市报.《乌苏啤酒改姓嘉士伯！定心，江湖上还有“夺命大乌苏”》
走之前再看看这些
