健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 秋葵400克 | 鸡蛋5个相克食物 |
| 蒜子10克 | 杭椒20克 |
| 盐6克 | 味精4克相克食物 |
| 鸡粉4克 | 生抽10克 |
| 红油5克 | |
秋葵炒鸡蛋的做法
1.秋葵切粒，杭椒切成与秋葵等大，蒜切片
2.将鸡蛋搅打均匀，鸡蛋加入盐3克，味精2克，鸡粉2克搅拌均匀
3.锅内放油，油热5成，倒入鸡蛋中火炒熟盛出备用
4.锅内放油，油热7成，倒入蒜片，杭椒爆香
5.将切好的秋葵倒入大火炒至断生，加入红油，盐翻炒均匀
6.倒入之前炒好的鸡蛋，加入味精，鸡粉，生抽炒香出锅
7.出锅装盘
