健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
木耳:润肺止咳、补气、止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大骨头一根 | 山药半根相克食物 |
木耳一碗相克食物 | 葱三根相克食物 |
姜一块相克食物 | 料酒适量 |
盐适量 |
木耳山药大骨头汤的做法
1.木耳提前泡发了,洗净撕成小块
2.姜切片,葱两根打个结,一根切葱末,骨头焯水后洗净
3.锅里放满水,放上姜和葱,水烧开后,撇去浮在上面的杂质,倒入少许料酒,改为小火慢慢炖吧!
4.肉快熟烂关火,我会弄一半到砂锅里(太多了喝不完,这样一砂锅刚刚好)
5.山药去皮切块
6.放入山药和木耳,烧开后,改小火
7.山药烂了后加入盐,撒上葱花即可